여름철 얼음, 정말 안전할까? 얼음 속 세균의 비밀 [생생정보]

 

 

 

여름철 얼음, 하지만 숨어있는 위험

더운 여름이면 누구나 찾게 되는 것이 바로 얼음입니다.

시원하게 음료에 넣어 마시면 더위를 잊게 해주지만, 얼음 속에 세균이 번식할 수 있다는 사실 알고 계셨나요?

최근 식품의약품안전처 조사 결과, 일부 편의점과 카페에서 판매되는 얼음에서 기준치를 초과하는 세균이 검출돼 충격을 주었습니다.

 

얼음은 냉동 상태라 안전할 거라 생각하지만, 실제로는 다양한 세균이 살아남을 수 있습니다.

 

 

얼음에 세균이 생기는 이유

전문가들은 얼음에 세균이 번식하는 원인으로 다음을 꼽습니다.

1. 재빙기 내부 청소 불량
2. 얼음을 뜨는 도구 오염
3. 잘못된 보관 습관

즉, 얼음도 물처럼 깨끗하게 관리하지 않으면 안전하지 않습니다.

 

 

 

 

가정집 얼음도 안전하지 않다

문제는 시중 얼음만이 아닙니다.
가정집에서 직접 만든 얼음에도 세균이 존재할 수 있습니다.

• 얼음틀을 제대로 세척하지 않고 반복 사용
• 녹았다가 다시 얼린 얼음 재사용
• 냉동실 문을 자주 열어 상온 노출

실험 결과, 세척하지 않은 얼음틀에서 만든 얼음에서도 식중독균이 검출되기도 했습니다.

 

 

얼음을 안전하게 즐기는 방법

1. 얼음틀 청소법

• 식초물에 20분 담근 후 세척 & 건조
• 굵은 소금으로 문질러 세척
• 끓인 물을 식혀 얼리면 더욱 안전

2. 얼음 보관법

• 한 번 녹은 얼음은 절대 재냉동하지 않기
• 냉동실 문을 자주 열지 않기
• 전용 밀폐 용기에 담아 보관

3. 얼음 정수기 활용 (추천)

최근에는 가정용 얼음 정수기를 사용해 안전한 얼음을 준비하는 가정이 늘고 있습니다.
자동 살균 기능, 영하 보관, 정수 시스템까지 탑재된 제품들이 많아 위생 걱정을 줄여줍니다.

 

 

 

얼음 안전을 지켜주는 관련 제품

여름철 얼음을 위생적으로 관리하고 싶다면 이런 제품들이 도움이 됩니다.

• 실리콘 얼음틀 (세척과 살균이 편리)
• 가정용 제빙기 (빠른 얼음 제조 & 신선한 보관)
• 얼음 정수기 (깨끗한 물로 자동 제빙, 세균 최소화)
• 밀폐용기 & 보관팩 (재오염 방지)

 

 

결론 _  얼음도 ‘관리’가 답이다

여름철 시원함을 책임지는 얼음, 하지만 관리하지 않으면 오히려 세균 폭탄이 될 수 있습니다.
얼음틀을 주기적으로 세척하고, 재냉동을 피하며, 위생적인 기기를 사용하는 것만으로도 안심하고 얼음을 즐길 수 있습니다.

올여름에는 깨끗하고 안전한 얼음으로 건강까지 지켜보세요!